日期：2016-7-14（原创文章,禁止转载）
枸杞山药的做法
枸杞山药的做法
06- 20:10:32
【导读】枸杞山药的做法，洁白的山药宛如无暇的美玉，与红玛瑙般的枸杞静静地躺在一起，作为女人保养脸庞与瘦身的良方，当仁不让，一起来了解下枸杞山药的做法吧。
枸杞山药的做法
材料
山药300g,枸杞2茶匙（10g），冰糖50g晋城癫痫病治疗方法,白醋2汤勺（30ml）
做法
1、山药洗净表面泥沙，削去外皮，再放入冷水中浸泡片刻，使其表面粘液尽可能稀释。枸杞用清水冲洗干净广西小儿癫痫好的医院，再放入温水中浸泡至完全发起。
2、将山药切成6长、1见方的小条。
3、锅中放入适当热水，大火烧沸后将山药小条和枸杞放入汆煮3分钟，再取出放入冷水中充分冲凉，随后沥干水份待用。
4、锅中保存少量汆煮山药的热水，再放入冰糖用小火渐渐煮制全部熔化，然后调入白醋，将汤汁稍稍收稠，制成酸甜汁。
5、最后将酸甜汁倒入枸杞山药中，浸泡30分钟便可。
枸杞山药的做法
小窍门
1、山药入冷水浸泡后，可防止接触空气氧化变黑癫痫病症状，并可有效减低山药表面粘液对手臂的刺激。
2、白醋要最后调入，否则酸度会随着水气一起而蒸发掉。
3、还可选用新鲜的莲藕，用一样的方法制作，味道更加响亮。
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