日期：2016-7-15（原创文章,禁止转载）
海带的功效和食用忌讳
海带的功效和食用忌讳
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海带由于具有一定的抗辐射功效，成了近期最受人们欢迎的盘中餐成都治癫痫的医院哪家好。你可知道，除抗辐射外，海带还有其它很多其他功效，护发、减肥、补钙俨然是一个庇护健康的全能选手。养生秘笈小编接下来就带大家领略一下海带的各种功效和食用忌讳。
海带防癌有奇效
海带中膳食纤维含量较高，它可以增进有毒物资的排除，保持人体肠道的畅通。
同时，现在医学证实：海带中还有一种叫海藻酸钠的化合物，它对强致癌化学元素锶90有着很好的吸附作用，可以帮助人体组织将锶90排出体外，预防癌症的产生。
另外，海带表面的白霜对人体十分有益，漂洗时最好保存。因此，多吃点用海带做的菜肴也是一种不错的选择。
海带其他功效：
1、利尿、消肿
海带上常附着一层白霜似的白粉－－甘露醇，它是一种贵重的药用物资。现代科学研究证明，甘露醇具有下降血压、利尿和消肿的作用；
2、预防心脑血管病
海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EPA，能使血液的黏度下降，减少血管硬化。因此，常吃海带能够预防心血管方面的疾病；
3、消除乳腺增生
海带中大量的碘可以刺激垂体，使女性体内雌激素水平下降，恢复卵巢的正常性能，纠正内分泌失调，消除乳腺增生的隐患；
4、护发
海带中的碘极其丰富，它是体内合成甲状腺素的主要原料，而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而构成；
但是海带也不是随意吃的，稍不注意，还会引发中毒：
1、海带不能长时间浸泡
海带食前不要长时间浸泡。一般说浸泡6小时左右就行了，由于浸泡时间太长，海带中的营养物质，如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水，营养价值就会下降。如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性，说明已变质不能再食用。中医认为，海带性寒，脾胃虚寒者忌食。
2、别把海带当主食吃
不能长时间的将海带当作主食，这样会摄取过量的碘也会对身体健康产生影响。而且海带中含有1定量的砷，摄取过量的砷可引发中毒。因此，食用海带前，应先用水漂洗，使砷溶于水哪个医院治疗癫痫病。
3、吃海带后别马上喝茶、吃水果
吃海带后不要马上喝茶（茶含鞣酸），也不要立刻吃酸涩的水果（酸涩水果含植物酸）癫痫病治疗法。由于海带中含有丰富的铁，以上两种食品都会阻碍体内铁的吸收。
4、特殊人群慎吃海带
得了甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情；孕妇和乳母不要多吃海带。这是由于海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引发甲状腺功能障碍。
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