日期：2019-1-30（原创文章,禁止转载）
广西甘蔗减产幅度低于上榨季_期市要闻
时间:2015-11-12 8:21:37 面积下降、 单产提升
在进口控制与国内减产的大背景下，2014/2015榨季国内食糖价格远强于外盘，食糖生产企业成功减亏，部分企业甚至小幅盈利。但另一方面，广西甘蔗收购价连续第三年下调，从2011/2012榨季的500元/吨下调至2014/2015榨季的400元/吨，且下调幅度持续扩大。虽然国内糖价摆脱了下行趋势，但蔗农尚未尝到糖价上涨的甜头。2015/2016榨季，国产糖迎来第二个减产年份，但减产幅度众说纷纭。
种植面积继续下滑，但降幅同比缩减
2015/2016榨季广西全境甘蔗种植面积继续下滑，降幅约10%—20%。分地区来看，种植面积下滑最严重的是南宁周边地区，降幅为20%左右，南宁市周边半径50公里的范围内甘蔗已经非常少见，替代作物主要是剑麻、火龙果、桉树等经济作物；其余三个地区（柳州、来宾、崇左）种植面积均下降10%左右，降幅相比上榨季略有减少，主要改种木薯、速生桉、柑橘、香蕉以及其他高端水果等。
制约甘蔗种植面积的因素主要有两个，一是每亩土地的收入，二是劳动力成本。甘蔗收购价格连续三个榨季下调导致农民种蔗收益连年下滑，按2014/2015榨季400元/吨的甘蔗收购价计算，农民全年种蔗收入平均仅为313元/亩（按单产4吨/亩计算），严重挫伤蔗农种植积极性。对于南宁地区而言，城市周边平地的土地租金较那个专科医院治癫痫病好高，超过1000元/亩，即使2015/2016榨季甘蔗收购价上调至440元/吨，种植收益也仅为473元/亩，远不能弥补租地成本。而劳动力不足且机械化程度低是制约甘蔗种植的一个长期因素。目前我国基层劳动力整体缺乏，农村青壮年普遍外出打工，导致人工成本大幅上涨，从上榨季起砍蔗成本已经上涨至120—150元/吨；同时我国甘蔗主产区普遍为山地、丘陵地带，平地很少，制约机械化种植与收割。
值得注意的是，柳州地区甘蔗种植面积降幅相比上榨季明显减少，仅为10%左右，粗略统计有6.5万亩土地改种回甘蔗，这依赖于当地政府及糖厂纷纷出手加大补贴力度支持蔗农转种甘蔗，加之糖厂大力宣传并承诺提高甘蔗收购价，减缓了甘蔗种植面积大幅下滑的危机。而在崇左等地，“果贱伤农”现象今年频现，近年来香蕉、柑橘、火龙果等水果广泛种植且集中上市，水果价格大幅走低，导致“种果返贫”情况出现；而之前大量种植的桉树，由于近年来房地产行业持续低迷，板材价格持续走低，种植收入亦下滑。我们采访了部分蔗农，若甘蔗收购价提高到440元/吨以上，蔗农种植积极性将有所好转。因此，预计未来广西甘小儿癫痫的症状蔗种植面积降幅有望放缓甚至小幅企稳回升。
甘蔗单产略有下降，台风“彩虹”影响不一
2015/2016榨季广西东、西部地区甘蔗长势不一。由于气候相对适宜，降雨量同比增加，甘蔗长势好于去年同期，柳州、来宾、南宁等地区甘蔗单产均小幅提高。10月初台风“彩虹”过境导致来宾、柳州等地甘蔗倒伏较为严重，特别是来宾地区70%的甘蔗出现倒伏现象，其中50%为中度至重度倒伏，好在倒伏的甘蔗并未长出侧芽，对糖分及单产影响不大。崇左地区由于今年4—7月遭遇春旱，影响了甘蔗的生长拔节，台风“彩虹”带来大量降雨反而补充了甘蔗生长所需的水分，预计崇左地区甘蔗单产将会下降，但降幅不大。总体来看，2015/2016榨季广西甘蔗亩产高于去年。
阴雨天气不利糖分累积，关注开榨前天气
台风“彩虹”过境令来宾、柳州、南宁地区甘蔗出现不同程度的倒伏，含糖量受到不利影响。此外，截至11月初，广西地区昼夜温差较小，不利于甘蔗糖分累积，加之今年甘蔗病虫害情况比较严重，也影响了含糖量。我们所考察的四个地区甘蔗糖分均出现一定程度下滑。不过，未来一个月的天气状况最为关键，若天气晴好，昼夜温差加大，含糖量有望回升至去年水平，而若开榨时仍维持阴雨天气，甘蔗含糖量将继续下降。
甘蔗种植及糖厂生产成本收益核算
在成本系数相对固定的情况下，甘蔗的种植收益最主要取决于两个变量，一是甘蔗单产，二是甘蔗收购价。暂不考虑地租及田间护理的人工成本，假设农民有其自有土地及自种的情况下，甘蔗亩产越高，每吨甘蔗种植成本越低，但砍工占比也随之上升。
对于糖厂来说，2015/2016榨季甘蔗收购价上调40—50元/吨，加上运费及原料补贴费用，蔗料投入约合500元/吨，抵消了糖蜜等伴生品收入之后，糖厂完税成本预计为5300元/吨。
走私现象猖獗，部分糖企资金紧张
国内外糖价价差较大，给边境贸易及走私行为带来了巨大的利润空间。调研中我们了解到，近几个月白糖边境贸易较为活跃，越南、缅甸等地大量白砂糖通过边贸形式进入境内，严重挤占了陈糖销售市场，令广西陈糖清库进度远慢于此前预期，楚雄州能治好小儿癫痫病的医院大型糖企销售十分清淡，不断降价甩货，部分糖企至今尚未付清2014/2015榨季甘蔗尾款。由此可以看出，糖企的寒冬尚未完全过去，制糖企业资金仍然相对紧张。
调研结论
通过此次田间、糖厂调研，笔者得到如下几点收获：
一是广西食糖产量继续下滑，下滑幅度高于桂林糖会上预估的54万吨。2015/2016榨季种植面积下降是甘蔗减产的主要原因，预计广西全境甘蔗种植面积下降10%—20%，将面积与单产加权平均后预计甘蔗产量下降13.7%左右，对应的食糖产量下降约87万吨。结合桂林糖会上其他省份预估，预计全国糖产量降幅将超过122万吨，即总产量不到933万吨。后期关注天气状况，若未来持续阴雨天气，糖分难以回升至上榨季水平，产糖量将会继续调低。
二是替代作物的种植面积有减缓趋势，甘蔗种植面积有望趋于稳定。甘蔗种植及收购市场化、推广“双高”项目、推行机械化仍然是未来广西制糖产业的发展方向。
三是短期内糖厂资金紧张，以边贸形式及其他形式入境的食儿童癫痫病的治疗糖量大幅增加，走私猖獗，严重打击了国内陈糖销售。在我国甘蔗种植产业尚未完全成熟的情况下，既然政府希望通过进口管控保护国内制糖企业，那么只有严厉打击走私，才能减缓巨大进口利润对国内糖市的冲击。
（作者单位：中粮期货）
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