日期：2018-12-10（原创文章,禁止转载）
很多地方都把米饭当成主食，然后配上一些家常菜，这样的饮食习惯很不错，有利于身体健康，而生活中有的家常菜是很下饭的，和米饭搭配非常好，比如以下这四种：
一、西红柿炒鸡蛋
【西红柿炒鸡蛋】做法：
1、西红柿切片，鸡蛋加料酒和适量盐打散。
2、热锅，放油，把蛋液倒进锅里，等它基本成行的时候再划开就行，不用一下锅就狂翻搞到碎的一塌糊涂的。
3、鸡蛋盛起，少放一点儿油，把姜末丢进去炒香，然后放西红柿炒，炒出邢台市哪个癫痫病治疗医院好红汁儿的时候加盐翻炒匀，然后把鸡蛋倒进来一起炒匀就好了。
二、鱼香茄子煲
【鱼香茄子煲】做法：
材料：茄子两条，猪绞肉适量，香葱一条，姜末，蒜末适量，郫县红油豆瓣酱1大匙
1、材料准备：茄子切成长条，青红椒切片，姜，蒜磨成末，香葱切小段。
2、猪绞肉可以先用少量料酒腌制片刻，将鱼香汁的所有材料混合在一只碗内，让糖溶化。
3、锅内热两大饭碗的油，将茄条放入炸。
4、炸至茄条软身。
5、将茄子取出沥干油份。
三、鱼香肉丝
【鱼香肉丝】做法：
1、肉丝用生抽1小勺、胡椒粉半小勺、料酒1小勺、水淀粉2勺，拌一下备用。
2、在微波盒中倒入2勺油有没有治癫痫的医院，加入姜、蒜拌一下。
3、入微波炉高火1分钟。
4、再加入肉丝、加入胡萝卜丝、青椒丝、1小勺醋、半小勺白糖。
5、微波4分钟即可以。
四、酸辣土豆丝
【酸辣土豆丝】做法：
1、锅中烧热，倒入适量癫痫怎么治疗炒菜油，小火锅内放入干辣椒榨香，然后放入葱花，爆香锅底。
2、开大火下入青红椒，翻炒几下，放入土豆丝，翻炒1分钟左右，放入白醋，生抽，油辣子翻炒几下再放入盐，继续翻炒，炒2-3分钟左右，土豆云南哪家医院治癫痫病好丝上色后放入鸡精关火盛出装盘即可。
