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教你做个家常菜:小炒鸡翅尖

日期:2019-9-29(原创文章,禁止转载)

(资料图)

原料:鸡翅尖400克、青椒3个、浏阳豆鼓30克、陴县豆瓣10克、李锦记蒸鱼鼓油10克、料酒10克、老抽1小勺、盐1小勺、油50克

做法:

1.鸡翅尖解冻、洗净、武汉治疗癫痫怎么样滤干水分;

2.鸡翅尖剁成小块、豆鼓置于碗中备用;

3.青椒切成和鸡翅差不多大小的片状;

4.净锅入油烧至八成热,下入鸡翅煎至两面变黄;

5.下入豆鼓;

6.下入豆瓣、蒸鱼鼓油、料酒、老抽、盐开封癫痫病治疗最好医院炒匀,然后儿童癫痫病的季节反差性大吗倒入武汉治癫痫最好的疗法快没过鸡翅的清水,炒匀后盖上锅盖,大火烧沸后转小火;

7.收至水分八成干时,开盖;

8.下入青椒翻炒均匀,再收干水分即可。

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