日期:2018-5-29(原创文章,禁止转载)
拔丝_怎么做_家常做法_做法大全
文章导读
相信大家肯定都看过和吃过拔丝吧,拔丝不但好吃而且还有很多种做法,我们可以采用多种食材来做成拔丝,所以我们建议广大的读者朋友们有必要学习一些拔丝的做法,下文我们就采取了香蕉和苹果两种水果来做成香蕉拔丝和拔丝苹果
希望下文治疗癫痫最新疗法介绍的内容能够给广大的读者朋友们带来了一定的启发。
香蕉拔丝
配料:
香蕉600克,玉米粉60克,面粉12克,鸡蛋清60克
操作:
(1) 将香蕉剥去皮,切成滚刀块,放在面粉上滚蘸一层。
郑州康好癫痫医院官网
(2) 把鸡蛋清倒入玉米面中,搅和成糊。
(3) 把植物油倒入炒勺内,在旺火上烧7~8成热,把裹好面粉的香蕉再裹上一层蛋清糊,一个一个地放入油中浸炸。炸到浅黄色后,捞出控净油。
(4) 炒勺留点底油,放入白糖炒到金黄色,大泡变小泡,最后治疗癫痫最出名的医院色彩加深
可以拔丝时,倒入香蕉块、青、红丝
快速颠翻成都哪家医院治疗癫痫均匀,盛入预先擦好一层油的盘中,码摆整齐即成。
拔丝苹果:
原料:苹果350 克,白糖150 克,花生油75景洪医治癫痫最好的医院0 克(实耗75 克)。熟芝麻10 克,鸡蛋1 个
干淀粉150 克。
操作:
1、将苹果洗净,去皮、心,切成3 厘米见方的块。鸡虽打碎在碗内,加干淀粉、清水调成北京哪有看癫痫的医生蛋糊,放人苹果块挂糊
2、锅内放油烧至七成热,下苹果块,炸至苹果外皮脆硬
呈金黄色时,倒出沥油。
3、原锅留油25 克,加入白糖,用勺不断搅拌至糖溶化,糖色成浅黄色有粘起丝时,倒人炸好的苹果,边颠翻,边撒上芝麻,便可出锅装盘,快速上桌,随带凉开水一碗,先将苹果块在凉开水中浸一下再人口,更加香脆
特点:色泽金黄,块型光滑,味酸甜,外脆内软,糖丝不断。
在上面的文章里面我們介紹了什么是拔絲,我們知道拔絲不但好吃而且還有很多種做法,很多食材都可以用來做成拔絲,上文為我們詳細介紹了拔絲蘋果和香蕉拔絲的做法,相信大家都已經掌浙江治疗癫痫病专业医院握了吧。