日期：2016-7-13（原创文章,禁止转载）
碧根果的食用指南
碧根果的食用指南
05-17 20:04:50
【导读】碧根果的食用指南，碧根果的壳很薄，非常好剥，就跟香榧一样脆，但比香榧稍大一点，核仁肥大，味甜而香。碧根果仁肉质介于大核桃与小核桃之间，其种仁有优良的食疗保健价值。那末在日常生活中，我们食用碧根果有哪些注意事项呢，一起来了解碧根果的食用指南。
碧根果的食用指南
1、饮食忌讳
1、坚果的热量比较高癫痫病会影响寿命吗，每100克碧根果仁可产生670千卡热量，是同等重量食粮所产生热量的二倍。吃多了就会发胖，营养专家说每天的食用量不能超过5个北京癫痫哪家医院好，多了会发胖的，也会有影响血脂。
2、腹泻、阴虚火旺者；痰热咳嗽、便溏腹泻、素有内热盛及痰湿重者均不宜服用。
2、适合人群
1、一般人群都可食用，肾虚、肺虚、神经衰弱、气血不足、癌症患者多食；特别合适脑力劳动者和青少年。
2、孕妇可以吃碧根果。对胎儿有脑部发育等有好处，健脑益智，对孕妇本身也有好处。一天5-8颗就可以了，不要多吃。
碧根果的食用指南
3、选购技能
1、挑选碧根果要看碧根果是否是饱满，还有碧根果的色彩是否是均匀，要选购尺寸大小都差不多的。
2、碧根果有大尖、中尖、小尖；大圆、中圆、小圆，大的要贵一些，但不一定大的就好，看个人的喜好，小的口味还更加细腻一些。
3、碧根果通常都以核桃个大圆整，壳薄白净，出仁率高，干燥，桃仁片张大，色泽白净泉州治疗癫痫病，含油量高者为佳。挑选方法应以取仁视察为主，果仁饱满为上，干瘪为次。
4、籽仁全部泛油、粘手、黑褐、哈喇味的已严重变质，不能食用。
4、保存方法
1、每次吃完后包装袋都用橡皮筋扎起来，或用小夹子夹住保持密封，把包装袋放进小罐子里密封保存。
2、如果家里很湿润，那末最好放冰箱。另外手湿的时候不要去碰它，最好每次吃都把它倒出来，然后马上把包装袋密封好保存。
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