日期:2019-9-29(原创文章,禁止转载)
(家常菜)
原料
水发鲍鱼肉200克。 芝麻酱75克。酱油5克、绍武汉哪里治疗癫痫好?酒固原市靠谱的癫痫医院有哪些20克、白糖、精盐、葱姜末各10克。
制作过程
将鲍鱼两面交叉剞直刀法,再切成宽1厘米的条,投入开水中一分捞出备用。炒锅内加花生油少许,用中火武汉靠谱癫痫医院在哪烧至七成热(约175℃),放入葱姜末,炸出香味,随入鲍鱼、酱油、绍酒、白糖、精盐、清汤烧开,打去浮沫,加入芝麻酱、味精,用手勺搅匀,淋上鸡油即成。
特点 味鲜质嫩,具有浓郁的芝麻酱清香