日期：2016-3-24（原创文章,禁止转载）
宝宝私家菜之甜点小布丁
水蜜桃布丁
材料：
水蜜引起癫痫的原因桃2片
全蛋4个
蛋黄2个
鲜奶300克
细砂糖 60克
做法：
1.水蜜桃先用汤匙等器具压碎，再用过滤过筛一次备用。
2.将鸡蛋打散，加入鲜奶与细砂糖用小火加热，煮至细砂糖溶解即可熄火，随即过滤两次备用，制成布丁液。
3.将滤好的水蜜桃与布丁液搅匀，就可倒入模型中，烤盘加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃、下火170℃，烤约40分钟。
4.待烤好的布丁冷却后，表面装饰些水蜜桃并撒上适量糖粉即可。
燕麦牛奶布丁
材料：
燕麦片 60克
鲜奶500克
全蛋4个
细砂糖100克
葡萄干适量
做法：
1.先取1/2的老年癫痫病的治疗方法有哪些鲜奶煮沸，加入燕麦片中拌匀备用。
2.将剩余的1/2鲜奶加热至40℃时，再将鸡蛋打入其中，加入细砂糖，用筷子或打蛋器顺同方向搅癫痫患者如何检查拌均匀，随即过筛2次，再加入做法1泡好的燕麦片搅拌均匀。
3.将制成的布丁液倒入杯中，盖上一层保鲜膜，放入电饭锅中蒸12分钟。
4.取出后放上葡萄干即可。
酪梨布丁
材料：
梨 1个
鲜奶 500克
全蛋 4个
细砂糖80克
做法：
1.将酪梨洗净去皮，压成泥状备用。
2.将鸡蛋打梨泥搅拌均匀，随即过筛2次备用。
3.将做好的材料倒入烤模中约8分满，烤盘加水，隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃、下火170℃，烤约60分钟即可。
温馨提示：烤布丁用的模具和小筛子在一般的厨房用品商店都能够买到。
薏仁布丁
材料：
薏仁 100克
水 300克
全蛋3个
细砂糖80克
动物性鲜奶油 120克
做法：
1.薏仁先浸泡6小时沥干，再加水煮滚后，改小火煮约40分钟，之后将薏仁捞出沥干，薏仁汤留下备用。
2.待薏仁汤的温度降至40℃时，加入全蛋和细砂糖，用筷子和打蛋器顺同方向搅拌均匀，随即过筛两次，再加入动物性鲜奶油及薏仁搅拌均匀。
3.将布丁液倒入杯中，盖上一层保鲜膜，放入电饭锅中，蒸12分钟即可。
豆奶玉米布丁
材料：
甜豆浆300克
蛋黄2个
全蛋2个
细砂糖50克
玉米酱（罐头100克）
做法：
1.将蛋黄和全蛋先打散备用。
2.豆浆加热至40℃，再加入蛋液和细砂糖，用筷子或打蛋器顺同方向搅拌均匀，随即过筛两次，再加入玉米酱搅拌均匀，制成布丁液。
3.将布丁液倒入杯中，盖上一层保鲜膜，放入电饭锅中蒸12分钟即可。
（：郭菁）
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