日期:2016-7-15(原创文章,禁止转载)
简单家常菜谱之宫爆鸡丁
文章导读
今天要给大家推荐的菜品是家常菜谱上的宫爆鸡丁。常常在外面吃饭鸡丁的做法,大家可以学一学。
主料:鸡胸肉、麻辣花生、朝天椒、姜、蒜、葱、花椒
辅料:盐、胡椒粉、生粉、老抽、料酒、白糖
制作步骤
1. 取鸡胸肉一起,黄飞红麻辣花生一袋癫痫病的日常护理。
2. 将鸡胸肉平铺在刀板上,用刀背将鸡胸肉拍散。
3. 切一块备用请问癫痫病可以治愈吗。
4. 把鸡胸肉切成小块放在盘子里。
5. 鸡肉中加入盐、胡椒粉、老抽和生粉水拌匀。
6. 腌制十五分钟。
7. 另取一碗,加入盐、胡椒粉、白糖、老抽和料酒调成汁。
8. 一碗料汁儿备用。
9. 姜蒜切处、朝天椒切小段、葱切小段备用。
10. 热锅中放入适当的油,烧热后下花椒粒煸香后滤出。
11. 下姜蒜片炒香。
12. 下入鸡丁划散炒至变色。
13. 下入调好的料汁儿翻炒均匀后。
14. 再加入麻辣花生癫痫病的发作症状。
15. 加入红椒粒和葱花翻炒均匀便可出锅。
以上就是家常菜谱上的宫爆鸡丁,大家学会了也可以在家自己试着做一做。步骤简单,而且材料在菜市场上也比较常见。宫爆鸡丁味道辛辣,属川菜系列,对爱好吃辣的四川人来讲,宫爆鸡丁符合了四川人对辣的要求,所以深受众人欢迎。希望以上信息能帮助到大家。