日期:2016-8-8(原创文章,禁止转载)
名城网讯 见习记者 王璐
中秋佳节将至,诱人的石榴也开始陆陆续续上市。石榴可谓全身是宝国内哪治疗癫痫病好,又是当季最时新的水果,含有多种人体所需的营养成分,包括维生素C及B族维生素,营养特丰富,所以成了当下最受欢迎的水果。
在市区多个水果店、超市,红色、黄色、绿色的石榴看着让人垂涎欲滴。什么样的石榴才好吃呢?在市区交通路,记者采访了正在卖石榴的刘大伯,请他给市民介绍几个挑选石榴的诀窍。
第一,看个头。石榴不要太大或太小,要选那种上部突出有分裂的部分(就是原来开花时的花萼)小的,这样的石榴成熟充分,会比较甜。
第二,看品种。市面上最常见的石榴分三种颜色,红色、黄色和绿色。有人认为越红越好。其实,石榴果实表皮未成熟时是浅绿色,成熟后发黄白色或米黄色,因为品种的关系,一般是黄色的最甜。颜色鲜艳的石榴一般都是梢部的果实,因为光照原因,着色较好,但养分不足,没有下部黄色的果实甜。
第三,看外观。尽量挑选那些着色比较均匀的,果皮还应该有明显的成熟的痕迹继发性癫痫病会遗传吗,比如稍微有些纹理,但外皮不要有一块块黄黑色的斑块,这样的石榴很可能已经不新鲜了。如果石榴表皮有一点点的小黑点,并不会影响石榴粒的质量癫痫病有什么危害。另外,还要选择果皮紧绷、比较水润的,这样的石榴籽粒汁多,也比较新鲜。
第四,看形状。太圆的石榴反倒不是太好,最好选那些看上去有棱角的,因为有棱角说明石榴皮薄粒大。另外,据了解,石榴有止泻作用,中秋节常吃的螃蟹、常喝的菊花茶等性偏寒,易腹泻的人饭后最好吃点石榴,但胃炎患者最好别吃。吃完石榴后还应及时漱口,以避免牙齿发黑。