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生竹笋的做法有哪些

日期:2019-1-8(原创文章,禁止转载)

竹笋是一种非常好吃的蔬菜,因为它的口感好,营养全收到了很多人的喜爱,可是竹笋的做法掌握的又不是很好,最多就是炒着吃,现在还有人介绍说生竹笋的营养价值很高,是解救心脑血管病的救星,多吃生竹笋的话可以治疗很多疾病,还可以让很多人的气色看起来更好一些,那么生竹笋的做法有哪些呢?我们来看下下面的介绍:

1、炒肉。直接很肉炒,放盐别放生抽,很好吃。

2、烧肉。原料:五花肉、竹笋。调料:葱、姜、蒜、料酒、冰糖、老抽(少许)、花椒、大料、桂皮、干辣椒、盐。做法:1)五花肉洗净切块,开水里焯一下后捞出沥干水分;2)竹笋去皮切块,入加少许盐的沸水中焯烫下后捞出冲净沥干;3)准备葱姜蒜、大料、花椒、桂皮和干辣椒;4)五花肉入锅中用中小火慢慢将油煸出;5)直接在五花肉煸出的油中(嫌多的话还可以盛出一些)放入冰糖,小火将其煮至发黄冒小泡;6)冰糖已经融化,有黄色小泡产生;7)立刻放入五花肉,继续小火翻炒上色;8)调入料酒、少许老抽(根据上色情况酌量添加)和除盐外的所有调料,再倒入竹笋翻炒;9)倒入水没过材料,大火煮开;10)水开后中小火煮至肉肉软糯,汤汁浓稠,然后根据各人口味加入适量盐即可。

3、火锅烫着吃。

4、烧鸡。非常好吃1)将鸡切块,用山城区癫痫病医院治癫痫病好吗热水焯一下,捞出滤干;2)竹笋切块,葱、姜切小丁;3)锅中放油,加入干辣椒、花椒爆香,倒入鸡块翻炒;4)待鸡腿出油后,加入葱、姜末,待炒出香味儿后,加入黄酒、酱油(喜欢青海猪婆疯治疗最权威医院颜色红一点可以用老抽),再倒入竹笋块;5)加入水后,盖上锅盖小火煮到鸡肉软了即可。

5、武威哪治小儿癫痫病好油焖笋。原料:竹笋、葱花、酱油、盐、白糖、芝麻油。做法:1、竹源汇区哪个医院癫痫病治的好笋剥去壳,切去老根,用刀背拍松后切段;2、热锅入油,油温后倒入笋段煸炒,调入酱油、盐、白糖调味;3、加入适量清水,中火焖烧15分钟左右,至汤汁收干入味,淋少许芝麻油,撒入葱花即可。

生竹笋的做法有哪些?看了上边的介绍之后是不是很想试一下呢,天热了之后是吃笋的最佳时机,我们可以多买一竹笋放到家里,做饭的时候加入一些,既可以调配饭的颜色,又可以把他的营养价值发挥到最好。如果变着花样做生竹笋的话全家都会爱上你的手艺的,可以在家里好好的试一下。

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